Краткое описание
Китовый жир — животный жир, получаемый из жировых тканей китов. В прошлом он был незаменимым ресурсом для освещения, медицины и даже производства косметики.
Свойства китового жира
- Высокое содержание омега-3 жирных кислот: Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.
- Жидкость при температуре ниже комнатной.
- Стойкий к окислению.
- Натуральный источник витаминов A и D.
Основные области применения
- Освещение: использовался в лампах.
- Производство мыла и маргарина.
- Лекарственные мази и косметические кремы.
- Технические смазки и масло для часов.
Китовый жир был одним из главных экспортных продуктов ряда северных народов.
В современном мире его практически не используют из-за экологических ограничений и запретов.
Синтетические и растительные масла заменили его в большинстве областей применения.
